En el mar Mediterráneo, frente a las costas valencianas, encontramos las Islas Baleares, islas llenas de misterio, magia y productos autóctonos que hacen de su gastronomía una exquisitez única. Su rica sobrasada, sus enormes ensaimadas de todos los sabores, sus cocas y sopas...
Del Mediterráneo al Atlántico, a las islas más orientales y exóticas de España. Llegamos al maravilloso archipiélago canario con su sabrosos plátanos y coloridas frutas exóticas. Con una gran influencia latina han hecho de las "papas arrugás" y "mojo picón" su especialidad. Terminamos aquí nuestro recorrido gastronómico por España, con un gran carnaval en Tenerife. Espero que hayáis disfrutado de nuestra travesía por nuestra gastronomía y todo lo que ella esconde. ¡Qué aproveche!
1) ¿Qué son los tres tipos de mojos?
ResponderEliminara. Mojo verde, mojo rojo y mojo amarillo
b. Mojo ajillo, mojo cebollita y mojo espinaca
c. mojo verde, mojo rojo y mojo queso
d. Mojo rojo, mojo picante y mojo verdura
2) ¿Cuantas islas consisten las islas cantarías?
a. 5
b. 7
c. 3
d. 10
3) ¿Qué es una característica especial de las verduras de las baleares?
a. Todas las verduras de las baleares son verdes
b. Las baleares no pueden crecer las frutas, solamente las verduras
c. Las verduras son muy picantes
d. Las verduras son muy pequeñas pero muy sabrosas
La sobrasada: una variedad de chorizo que consiste trozos de chorizo y pimentón; es suave y cremoso y usualmente está sirviendo con pan
¿Cuál dulce se caracterizan las Islas Baleares?
ResponderEliminara. La ensaimada.
b. La sobrasada.
c. Las rosquillas.
d. Las perrunillas.
¿Cuál condimento originó en la isla de Menorca?
a. El alioli.
b. El kétchup.
c. La mayonesa.
d. Ninguna de esas opciones.
¿Qué es el Guarapo (de las Islas Canarias)?
a. Un plato principal.
b. Un tipo de marisco.
c. Una bebida alcohólico.
d. Un tipo de miel.
Definición: El gofio- Una mezcla de cereales como maíz, trigo, etc., tostados con agua, maíz y cebada que tiene mucha energía. Se llama coloquialmente como el pan de pobres.
¿Qué es la pomada?
ResponderEliminara. una rellena para ensaimadas
b. una mezcla de verduras en el horno
c. una mezcla de gin con zumo de limon
d. una sopa con langosta
¿Cuál no es una comida de origin de las Americas?
a. cebolla
b. cacao
c. tabaco
d. maíz
¿Qué no es una característica del Queso de Mahón?
a. leche de vaca
b. hecha en cuevas
c. conservado con pimentón
d. hecha en telas de algodón
El platano de Canarias: es más rico, tiene más sabor y es más pequeña que la banana. Es el producto más importante de las Islas Canarias. El cultivo es muy caro y hay competencia con las bananas.
1. ¿Cómo se llama la torta balear que puede ser muy diversa con sus ingredientes?
ResponderEliminara. Coca
b. Tarta de Balear
c. Postre de Balear
d. Tarta de Santiago
2. El queso de Mahón se elabora exclusivamente con leche de _______.
a. oveja
b. vaca
c. cabra
d. cerdo
3. ¿Cuál es la característica de la "modo lanzaroteño", que se dice es el secreto de los vinos buenos en las Islas Canarias?
a. cultivo en campo húmido
b. cultivo en las montañas
c. cultivo en campo seco
d. cultivo cerca del mar
La Batata: Este es una fruta que es muy popular en las Islas Canarias y se utiliza en muchos platos diferentes. Es muy rico en almidón y la pulpa puede ser de color amarillo o naranja.
¿Cuál es la planta de cultivo más abundante en las Islas Baleares?
ResponderEliminara. Aceitunas
b. Higos
c. Almendra
d. Ninguno de los anteriores
¿Qué es la coca?
a. Verdura que solo se encuentra en las Islas Baleares
b. Una torta balear
c. Un tipo de pasta
d. Marisco
¿Cuál es el cultivo más importante de las Islas Canarias?
a. Tomates
b. Aguacate
c. Plátanos
d. Ajo
Langosta portuguesa, se encuentra trecientos metros de profundidad, mide alrededor de 75 cm de largo, por fuera tiene un color verde y lila y por dentro la carne en rosada. Se caracteriza por su sabor suave, no tiene un sabor intenso a mariscos.
¿Cuál de los siguientes no es un ingrediente típico del mojo?
ResponderEliminara) pimiento
b) ajo
c) aceite
d) allioli
¿Por cuánto tiempo oficialmente dura el Carnaval de Tenerife?
a) tres días
b) una semana
c) dos semanas
d) un mes
¿Cuál de los siguientes no es un vino con denominación de origen en las Islas Canarias?
a) D.O. Utiel-Requena
b) D.O. Tacoronte-Acentejo
c) D.O. Ycoden-Daute-Isora
d) D.O. La Palma
Definición: La papaya: suele plantarse con el plátano, necesita sol y un suelo fértil. Procede originalmente de Sudamérica, crece muy deprisa y alcanza una altura de entre tres y seis metros.
¿Que tipo de carne es sobrasada?
ResponderEliminarA. Cerdo
B. Vaca
C. Cabra
D. Leon
¿Como son los cerdos Islas Baleares?
A. Pequeños y gordos
B. Altos
C. Delgados
D. Delgados y blanco
¿Que son los dos tipos de langosta?
A. Europea y portuguesa
B. Americana y alemania
C. China y inglaterra
D. India y grecia
Coca: similar a pizza pero pon verduras encima, no carne
¿Como es la clima de las Islas Canarias?
ResponderEliminarA. Extrema
B. Temperada
C. Fuerte
D. Tropical
¿Cual de las Islas Baleares tiene comida más unica?
A. Mallorca
B. Menorca
C. Ibiza
D. Todos son parecidos
¿Cuantas islas existe en la Islas Baleares?
A. 4
B.7
C. 3
D. 6
tumbet: una mezcla de verduras que es típica de las Islas Baleares