Nos traladamos al norte de España, a tierras aragonesas. A pesar de sus condiciones geográficas extremas, los aragoneses son un pueblo abierto que sabe elaborar exquisiteces gastronómicas. Se considera que tienen la cocina más sencilla de España a base de carne de caza u oveja, pero no por ello la menos exquisita. Descubriremos las migas de pastor saboreando un buen vino aragonés de somontano y de postre unas deliciosas frutas de aragón. ¿Qué más se puede pedir? Además dedicaremos una sección especial a las tapas, su origen y variedades. Echa un vistazo a la siguiente página y encontrarás información acerca de las tapas http://www.atapear.com/cultura-del-tapeo/historia-de-las-tapas
¿Cuál de las siguientes palabras no son otras formas de decir “tapa”:
ResponderEliminara. Pincho
b. Montaditos
c. Cofa
d. Ir de tapeo
¿Cómo se describe el clima de Aragón?
a. Fresco y cómodo durante todo el año.
b. Siempre hay nieve.
c. Siempre hace mucho calor.
d. Extremos variados.
¿Cómo se llama la fiesta la más conocida del región de Aragón?
a. Día de la Jota.
b. Día de los Pastores.
c. Día de Pilar.
d. Semana Santa.
Definición:
Somotario-El región lo más importante de vino en Aragón. Es conocido por los vinos tintos con sabores muy fuertes.
¿Como es la geografía de Aragón?
ResponderEliminara. todo montañoso
b. norte montañoso, sur llano
c. todo llano
d. norte llano, sur montañoso
Para hacer "migas", ¿que es lo más importante?
a. tener diferentes tipos de chorizo
b. usar uvas y queso de cabra
c. tener pimiento verde
d. usar pan viejo y duro
¿Cual es una técnica de cocinar pescado con una salsa de pan, ajo, pimiento, y aceite?
a. ajoarriero
b. somontano
c. calcotada
d. salbitxada
Definición de las frutas de Aragón: fruta confitada (conservada con azucar), a veces recubierta en chocolate
Migas: platos que tiene pan que debe tener cuatro días como mínimo y estar duro como un piedra. Se sirven con tocino y pimiento rojo picante o con chorizo y uva.
ResponderEliminar¿Por qué las migas son tantas populares en la región de Aragón, especialmente con los pastores?
a) porque platos de migas contiene una valor calórica muy alta y es un plato básico.
b) porque los pastores les dan a sus obejas las migas para engordarlos.
c) porque es un plato muy extraño y dificil a encontrar todas las ingredientes.
d) los pastores tienen acceso al mar, pero prefieren comer comida de la tierra.
¿Qué tipo de animal cuidan los pastores?
a) Vacas
b) Cerdos
c) Obejas
d) Corderos
¿Cuales de estos vinos no son un tipo aragonese?
a) Somontano
b) Rioja
c) Calatayud
d) Campo de Borja
¿Con que otro nombre se lo conoce al bacalao?
ResponderEliminara. Rata de mar
b. Pescado de pobres
c. Lenguado
d. Pescado popular
¿Por qué sabor se distingue el Somontano?
a. Por ser fuerte y afrutado
b. Por ser agrio
c. Por ser amargo
d. Por ser seco
¿Cuál es el propósito de confitar una fruta?
a. Conservar la fruta por más tiempo
b. Hacer la frutas más acida
c. Para que el chocolate se adhiera a la fruta
d. No tiene ningún propósito solo darle buen sabor
D.O quiere decir denominación de origen y certifica la originalidad de un producto, es importante fijarnos en que tenga esto.
¿Quien es lo más probable responsable para la creacion de las tapas?
ResponderEliminara. Alemanes
b. Arabes
c. Sueco
d. Francés
En Aragón, las migas de pastor tradicionales suelen tomarse con:
a. tomate y ajo
b. manzana y jamón
c. uva y chorizo
d. pollo y zanahorias
¿Que partes del ternasco del Aragón tienen una reputación especial en el mundo culinaria?
a. la pierna, el lomo, y el costillar
b. la cabeza, la falda, y el lomo
c. el costillar, los manos y el cuello
d. el cuello, la pierna y el cerebro
"Pescado de los pobres:" la costumbre de comer ranas suele atribuirse a los gitanos
Cual es uno de los trofoes de caza más ansiados de los Pirineos?
ResponderEliminara. los leónes de montaña
b. los osos
c. los alces
d. los rebecos
Cuál es la edad máxima de un ternasco de Aragón?
a. 2 años
b. 90 días
c. 30 días
d. 1 año
Normalmente, los aragoneses vinos son famosos por ser qué?
a. fuertes y toscos
b. ligero y suave
c. muy afrutado
d. vino no es muy popular en esta región
Codero lechal: la carne que se come de un cordero muy joven, y por lo general no tiene mucha grasa. Las partes más importantes del cordero para comer son la cabeza, el cuello, y el costillar.
Cuál de los siguientes no es una parte más importante del cordero?
ResponderEliminarA.cabeza
B. Codos
C. Pies
D. Lomo
Qué es un apodo de los caracoles?
A. Los pescados de la tierra
B. Las conchas de los pobres
C. El pescado de los pobres
D. El pescado de la concha
Cuál de los siguientes no es una zona vinícola de Aragon?
A. D.O. Somontano
B. D.O. Catalayunad
C. D.O. Campo de Borja
D. D.O. Alijera
Cuál de los siguientes no es una parte más importante del cordero?
ResponderEliminarA.cabeza
B. Codos
C. Pies
D. Lomo
Qué es un apodo de los caracoles?
A. Los pescados de la tierra
B. Las conchas de los pobres
C. El pescado de los pobres
D. El pescado de la concha
Cuál de los siguientes no es una zona vinícola de Aragon?
A. D.O. Somontano
B. D.O. Catalayunad
C. D.O. Campo de Borja
D. D.O. Alijera
¿Como prepara el pa amb tomaquet?
ResponderEliminarA. Tomates, y aceite de oliva
B. Jamon y queso
C. Carne y verduras
D. Queso y pepinos
¿Que tipo de comida son caracoles?
A. Pescado
B. Marisco
C. Carne
D. Queso
¿Que zona de vino es la zona más importante en Aragon?
A. Calatayud
B. Campo de Borja
C. Cariñena
D. Somontano