Aquí tenéis la receta del cocido para que podáis elaborarla en casa:cocido madrileño
viernes, 28 de junio de 2013
Tema 8: Madrid
Aquí tenéis la receta del cocido para que podáis elaborarla en casa:cocido madrileño
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
¿Qué parte del toro no se considera como un tipo de despojo?
ResponderEliminara. Los sesos.
b. El corazón.
c. El rabo.
d. La lengua.
¿Cómo se llama la tela que usan los matadores en el tercer parte de una corrida de toros?
a. La banderita.
b. La mulata.
c. La bandera de la muerte.
d. La maleta.
¿Qué no es una de las opciones de los premios que reciben los matadores después de una faena?
a. Dinero en efectivo.
b. Una oreja del toro.
c. Las dos orejas del toro.
d. Las dos orejas del toro + el rabo del toro.
Definición: Los Callos- Un tipo de despojo, típico del región de Madrid, que consiste del estómago de ganado vacuno cortado en trozos.
¿Qué tipo de sopa es típico del region de Madrid?
ResponderEliminara. sopa de patata y carne de toro
b. sopa de guisantes
c. sopa de ajo
d. sopa española
¿Cuál dulce se comen en el día de Todos Santos?
a. barquillos
b. buñuelos de viento
c. bartolillos
d. panecillos de San Antón
¿Cuál tercio de un corrido de toros incluye los picadores a caballo?
a. tercio de baras
b. tercio de muletas
c. tercio de banderillas
d. tercio de cuadrilla
Leche Manchada: un vaso con mucho leche y solo un poquito de cafe para dar color y un poco de sabor
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminar¿Qué son las criadillas del toro?
ResponderEliminara. Los testículos
b. Los intestinos
c. Las orejas
d. Los sesos
¿Dónde en Madrid se produce el anís?
a. Chinchón
b. Segovia
c. Santander
d. Villena
¿Qué familia burguesa influencio mucho en la gastronomía de Madrid?
a. Habsburgo
b. Asturias
c. Medici
d. Gonzaga
Bombón es un tipo de café que tiene partes iguales de café y leche condensada.
¿Qué tipo de cerveza constituye el principal capítulo de la producción española?
ResponderEliminara) Stout
b) Lager
c) Pilsen
d) Ale
¿Cuál de estas no es una cerveza española?
a) Mahou
b) Peroni
c) San Miguel
d) Estrella
Por término medio, ¿cuántos litros beben anualmente los españoles?
a) 67 Litros
b) 73 Litros
c) 77 Litros
d) 120 Litros
Pilsen: un tipo de cerveza en la que de fermentacion baja. Las levaduras actúan en el fondo del mosto.
1. ¿Qué significa el desayuno para un español normalmente?
ResponderEliminara. Una comida que se cocina en su propia cocina
b. Es un acto social y depende del lugar y la persona que lo come
c. Siempre se sirve con algún tipo de café
d. Es la comida más importante del día
2. Históricamente, ¿que podría ser el origen de los bocadillos?
a. En las grandes ciudades, era algo rápido para comer cuando estás en un apuro.
b. Era un aperitivo para los trabajadores en el campo
c. Bocadillos son algo nuevo sin mucha historia
d. Nadie ha sido capaz de adivinar el origen
3. ¿Cuál es el origen más aceptado universalmente de café?
a. Árabe
b. Español
c. Francés
d. Colombiano
La Zarzuela: esto es un teatro que abrió sus puertas en 1856 que fue muy popular, y también dio nombre a un plato de pescado muy popular en España
1. ¿Qué son los usos más populares para el pan en Madrid?
ResponderEliminara. para acompanar las sabrosas tapas
b. como el base de los bocadillos
c. para los montaditos
d. todas las opciones son correctas
2. ¿Qué tipo de café es más popular acompanar la bollería de desayuno?
a. café cortado
b. café canario
c. café con leche
d. café con hielo
3. ¿Qué es el primer fase para comer /tomar el cocido madrileño?
a. come la legumbre
b. come todo en el mismo tiempo
c. come el carne
d. come la sopa
El carjillo: la bomba de las especialidades españolas del café y se mezclan anís o coñas con la cantidad de azúcar que se desee.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminar1. ¿Que significa "desayunar"
ResponderEliminarA. Comida temprano
B. Interrumpir el ayuno
C. Huevos antiguos
D. Diez horas
2. ¿Que es la bebida típica con que acompaña la bollería de desayuno?
A. Café con leche
B. Café con hiel
C. Café del tiempo
D. Café canario
3. ¿Cuando estás bebiendo cerveza, que alimentos le acompañan?
A. Gambas y pescado
B. Pizza
C. Almendras y cacahuetes
D. Bocadillos
Matahambre madrileño: es una forma de tortilla en la que los huevos se baten con pan viejo ablandado en leche, ajo y perejil
1. Los churros están ideados única para que?
ResponderEliminarA. introducirse en chocolate caliente
B. introducirse en cafe
C. introducirse en leche caliente
D. introducirse en leche de chocolate
2. Cual de los siguientes no es un tipo de montadito?
A. anchoas ahumadas
B. lomo ibérico
C. huevas
D. azucar
3. Un menu navideño en la corte de los Austrias consistían de un minimo de cuantos platos?
A. 24
B. 36
C. 12
D. 48
Los montaditos: son una versión más reducida de los bocadillos y están concebidos para ocasiones de mayor refinamiento.
Compadres,
ResponderEliminarAquí hay (la mayoría) de las respuestas:
1. a
2.
3. a
5. a
6.
7. a
9. a
10. a
11. a
13. c
14. b
15. b
17. c
18.
19. a
21. d
22. d
23. d
25. b
26. a
27. c
29. a
30. d
31. b
Escribí numero 1, y realmente es "c". Numero 2 es "b". :)
ResponderEliminar